piątek, 25 stycznia 2013

Spójrz na te zdjęcia... czy naprawdę potrzebujesz suplementów witaminowych?



Jedna duża cytryna lub mały kawałek czerwonej papryki(62,5g) wystarczą aby pokryć zapotrzebowanie na witaminę C dorosłego mężczyzny (90mg/dzień)*, dla kobiet dawka ta wynosi odpowiednio mniej (75mg)*. Zdjęcia przedstawiają męskie dawki. Czy dalej uważasz, że potrzebujesz suplementów witaminowych ?



*Normy zaczerpnięte z książki: Jarosz M., Bułhak-Jachymczyk B., Normy żywienia człowieka Podstawy prewencji otyłości i chorób niezakaźnych, Wydawnictwo Lekarskie PZWL


2 komentarze:

  1. Bardzo przekonujące - pod warunkiem, że te przyjęte obecnie normy dobrze odzwierciedlają prawdziwe zapotrzebowanie naszego organizmu na witaminy. Prawdziwe - czyli takie, które pozwala zachować pełnię zdrowia, a nie tylko uniknąć najcięższych schorzeń takich jak np. szkorbut. Niestety, wiele jest już dowodów na to, że te wartości są przeraźliwie zaniżone. 75 mg witaminy C? Linus Pauling zalecał minimum 1000 mg dziennie - i to dla osoby *zdrowej*.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. RDA jest skonstruowane w ten sposób, by dawka była wystarczająca dla 95% populacji, więc oczywiście znajdą się takie osoby, dla których to 75mg będzie zbyt mało. Na zapotrzebowanie wpływa bardzo wiele czynników i naturalnie może się ono wahać. Post ma na celu tylko pokazać, że wystarczy naprawdę niewiele. Wkrótce minie 20 lat od śmierci Linusa Paulinga wiedza na temat żywienia bardzo się od tego czasu zmieniła. Osobiście nie znam współczesnych zwolenników teorii codziennej megadawki witaminy C dla osób zdrowych :). Mówi Pani, że istnieje wiele dowodów, jeśli są to dowody naukowe bardzo chętnie zapoznam się z nimi dla poszerzenia własnej wiedzy i ustosunkuję się do nich - proszę mi takowe artykuły lub książki podesłać :). Pozdrawiam i dziękuję za zainteresowanie blogiem!

      Usuń